新派上海菜 - 新滬坊
不是第一次光臨，貪佢質量有保證，雖然價錢不及大眾化。但座位舒適
⭐️小籠包
皮薄多汁是一定是必定的條件，即叫即蒸，上枱時還不斷冒煙。
⭐️涼拌海蜇頭
海蜇頭比起一般海蜇更爽口，所以吃起來更脆、更有嚼感。
⭐️醉雞
濃濃的紹興酒味，非常入味。雞肉嫩滑
⭐️蜜汁火方
是一道傳統的功夫菜。而特別之處是用上桂花糖，吃到一份清香而不會感覺油膩，鹹甜的層次，令人一試難忘。
⭐️鍋貼
皮汁不算多，可惜皮太厚。
⭐️菘子黃魚
把魚肉起骨，然後再炸香，再淋上糖醋汁，酸酸甜甜很開胃
⭐️寧波炒飯
在我印象中，寧波炒飯應該是「瑤柱蛋白炒飯」，但這裡的炒飯不是白色，細問之下原來加上了醬油，更添鮮味。
⭐️高力豆沙
外脆內軟，吃到蛋白般空氣口感。配上香甜香蕉。
⭐️鮮果酒釀丸子
鮮果令到酒釀味道減弱，吃不到桂花的幽香。感覺不太正宗，幸好丸子軟糯有嚼口。
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以下5分為滿分
🏞環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💁🏻♀️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🗑衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️
💡整體：⭐️⭐️⭐️⭐️
💲性價比：⭐️⭐️⭐️
🔊推介度：⭐️⭐️⭐️⭐️
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💈新滬坊 (灣仔)
灣仔港灣道1號香港會議展覽中心1樓
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